Российские производственные мощности способны составить серьезную конкуренцию Израилю в сфере выпуска бета-каротина. Об этом в интервью РИА Новости сообщила Анастасия Лантушенко, занимающая должность научного сотрудника в научно-исследовательской лаборатории «Молекулярная и клеточная биофизика» Института перспективных исследований СевГУ.
Данное биологически активное вещество играет критическую роль в организме, выступая предшественником витамина А (ретинола). Благодаря своим свойствам как мощного антиоксиданта, бета-каротин обеспечивает организму необходимую защиту и стимулирует работу иммунной системы.
Видео для новости
