Юго-запад Франции оказался в эпицентре природной катастрофы, которая грозит обернуться глубоким кризисом для одной из самых значимых отраслей региона. Как сообщает Financial Times, масштабные лесные пожары поставили под удар производство устриц, превращая летний сезон в борьбу за выживание для местных фермеров.
Ситуация на полуострове Кап-Ферре критическая: из-за массовой эвакуации населения многие производители просто лишились доступа к своим угодьям. Без возможности регулярно посещать хозяйства, ухаживать за моллюсками и вовремя собирать урожай, отрасль замерла. Александра Тейшейра, представляющая региональный комитет производителей моллюсков Arcachлоn Aquitaine, сообщает, что под ударом оказались около половины всех местных хозяйств. Сейчас эксперты пытаются оценить реальный масштаб бедствия: сколько ферм осталось без присмотра, сколько дегустационных павильонов закрылись и какова будет итоговая сумма убытков.
Важно понимать, что сама стихия не коснулась воды напрямую — устрицы, находясь под слоем морской воды, в основном избежали прямого воздействия огня. Однако угроза таится в другом. Процесс выращивания требует постоянного ручного труда: сортировки, очистки и упаковки продукции. К тому же существует риск экологического загрязнения: после дождей зола и почва с выгоревших лесов могут попасть в прибрежные воды, что способно резко ухудшить качество воды и сделать продукт небезопасным.
Удар стихии пришелся на самый разгар высокого сезона. Лето — это время, когда фермеры зарабатывают основной доход, продавая устрицы туристам через прибрежные павильоны, но сейчас эти точки закрыты. Оливье Лабан, возглавляющий региональный комитет производителей, в интервью FT признал, что отрасль ожидает «очень большие финансовые потери», хотя точные цифры пока назвать невозможно. И это не просто опасения: для таких фермеров, как Ксавье Бланкин, именно на летние месяцы приходится от 30% до 40% всей годовой выручки.
Ситуация осложняется тем, что индустрия и так находилась в тяжелом положении. В последние годы отрасль терзали вспышки норовируса, приводившие к массовой гибели устриц и запретам на их реализацию. Согласно данным Министерства сельского хозяйства Франции, в 2023 году объем производства составил 81,4 тыс. тонн на сумму 407,6 млн евро, что уже демонстрировало тревожную динамику: производство упало на 10%, а стоимость продукции снизился на 21% по сравнению с прошлым годом.
Сами пожары, бушующие с начала июля, стали одними из самых разрушительных для Франции за долгие годы. Трагедия наиболее остро ощущается в департаменте Жиронда, где огонь уничтожил более 42 тысяч гектаров леса, а из зон эвакуации было выведено около 220 тысяч человек. Масштаб бедствия вынудил власти усилить охрану стратегически важных объектов, включая исследовательский ядерный центр CEA Cesta и АЭС «Блайе». Президент Эмманюэль Макрон охарактеризовал нынешнюю ситуацию как самую тяжелую со времен Второй мировой войны, предупредив, что противостояние стихии может затянуться на долгие недели.
Опубликовано: 30 июля 2026, 04:12 | Время чтения: 2 мин | Теги: франция, лесные пожары, устрицы, экономика, кап-ферре
